|
|
Gefrituurde Pastanestjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 200 g spaghetti of tagliolini
- zout en peper
- 6 el olie
- 2 eieren,losgeklopt
- 5 groene olijven,heel fijn gesneden
- 1 el tijmblaadjes
- 1 el bloem
- 2 teentjes knof,gepeld en geplet
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- spaghetti beetgaar koken in ruim water met zout(volgens gebruikaanwijzing)
- pasta met koud water afspoelen en laten uitlekken
- pasta mengen met 1 el olie,zout,peper,eieren,olijven,tijm en bloem
- in grote koekenpan rest van olie verhitten en teentje knoflook ca. 3 min. zachtjes bakken
- knoflookteentje verwijderen
- van spaghetti met behulp van een vork ca. 25 nestjes draaien en deze (in gedeelten)aan beide zijden in 5-6 min krokant bakken in de knoflookolie
- op keukempapier laten uitlekken em iets laten afkoelen
|
|
|